“今天共享一道我自己尤其讨厌的菜,虎皮青椒,有了它每次多不吃几碗饭,食材非常简单低廉,四季少见,急忙大约一起吧!” 食材明细主料青椒6个豆豉10g姜2片蒜5颗辅料生抽2勺老抽1勺醋1勺水淀粉适度糖半勺清水3勺咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性虎皮青椒的作法步骤1青椒浸整洁去籽切段,讨厌青椒籽的可以拔着。2徵碗汁,生抽两勺加醋。
3特老抽,白糖,三勺清水调匀。4材料初版,姜和蒜切沫,水淀粉准备好。5锅内入油,下入青椒段小火煮。
6煮至两面呈圆形虎皮状,盛出待用。7锅内留底油,放进姜蒜沫和豆豉小火炒香。
8放进煮好的青椒,放入刚调好的碗汁。9油炸均匀分布后放入水淀粉。10炒至汤汁浓稠才可出有锅。
11青椒配上着汤汁儿拌饭知道尤其拜,试试吧!小窍门煮青椒忘记小火煮到金黄,多蒸点米饭吧!。
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